◆ 中國人的傳統春節過年
 

文╱Liao Ying廖玉映/VACT/文管

   

 

  春暖花開褔運來,四季如春百花香…… 象徵著春節新年要來臨了。

 西曆過年是對於西方人的節日,而農曆過年是中國人的傳統過春節。在中國傳統文化的節日,最隆重、最熱鬧的傳統節日就是過新年。人們把「年」字折開看成是「禾」及「千」兩個字所組成的,意味著五穀豐盛、收成良好的意思。農曆過年,不但是華人的重要節日,也是祭祖之日,也是世界各國華人的重大慶賀之日。

 每年從 農曆12 月 23日送神日開始,人們有拜送「灶君回天」的習俗,那個時候起,到處開始洋溢著熱鬧的氣氛。通常人家裡都有做粿種,傳統有甜粿、咸粿……。等,而且必須在二十八日前就要準備做好。此外,新年裡中國人家裡更不可缺或無的是「年糕」代表著「步步高升」。

拜年和壓歲錢:

 辭歲時,小孩子要說吉祥話祝福長輩,長輩們就會拿出準備的紅包賞賜子孫,得到壓歲錢就是成長了一歲。「紅包」就是「壓歲錢」(歲諧音:祟),听說相傳壓歲錢在年三十晚上盤在睡孩子的床腳邊,或放在孩子的枕頭旁,這樣一年裡頭小孩就可以平平安安渡過了。

 新年是指農曆的過年(我們又叫「陰曆」)大年切一又稱為「開正」,第一件事是祭祀祖先、敬拜諸神,年輕人必須向長輩拜年,凡未結婚的都可以得到紅包(利事),但已結婚了的人就不能有了。大年初二是出嫁女兒回娘家的日子(若是新婚夫婦,丈夫必須伴隨妻子返家送禮物)。大年初四,所有的歡樂趨於平靜。當天下午需準備祭品迎接灶神從天廷返人間。大年初五,新年的慶祝活動已接近尾聲,但春節直要鬧到元宵(正月十五)過後,過年才算真正結束。

貼聯畫暉春:

 中國人也有玩「春聯」的習慣。春聯是兩句對偶的吉祥詩句所配對合成,用於貼大門前兩扇及門楣上,上面寫著佳言吉語,因此出現了對聯,而後遂演變成貼春聯。每逢新年,家家戶戶換上新春聯,春聯內容,深含的寓意,表達了人們對未來美好生活的追求。人們喜歡把方形的春聯倒貼,如會看到人們家裡或戶門上、牆壁上都會貼著大大小小的「福」字,此亦為我國民間已久以來的習俗了,因為「福」字意解為「幸福」、「福氣」、「福運」。而若將「福」字倒過來貼,因為「倒」是「到」的同音異字,意思是說「福運到來」。

吃年夜飯:

 「圍爐」是一起圍著爐子吃飯。除夕晚上,全家團圓一起吃年夜飯,以表示全家團圓了。年夜飯要吃得愈慢愈好,有幾道菜餚隱含吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如「長年菜」(芥菜)要從頭吃到尾,年壽才能長長久久;「菜頭」表示好彩頭;「全雞」象徵全家福(雞)與(家)諧音;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指「三元及第」之意(即 狀元)。人們也吃「苦瓜」,意思是一年裡頭的所有苦楚的事都已過去了。此外,魚也是不可缺的,因為魚象徵著「年年有餘」之意。

 正月初九這天,相傳為天上最高神明玉皇上帝誕生之日,俗稱「天公生日」,家家戶戶都需準備美酒佳肴並燒香祭拜,為天公祝壽,此乃為一年一度青春佳節的最後的一天。接踵而來的「元宵節」乃是整個春節的最後一幕,人們都會拜神、拜土地公及拜天公的習俗。在月圓之下各式彩燈競放光明,為熱鬧元宵之夜紛呈錦上添花。

 相傳點「光明燈」有照耀前途之意,接傳統所說點上「長明燈」或「無儘燈」有如航海中之燈塔,對人生指引各光明之方向,燈火不熄慈光普照,破除黑暗永渡臮生照耀人生之路永不迷失,點「光明燈」,可準備鮮花素果祭拜,祈願並期勉在未來一年裡精神昂揚奮力進取,馬到成功;事業順順利利,功成名就。
   
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